牛丼パッカンおにぎり弁当
なんと! インスタグラムの方で 記念すべき1000投稿目となりました♪ 良かったらこちら☆ものぞいてみてください♡ ⚘牛丼パッカンおにぎり弁当 牛丼の具 パッカンおにぎり ネギ入り卵焼き ブロッコリー 人参 ミニトマト レタス そんな記念すべき日 今日もおにぎりアクション! 久しぶりにパッカンおにぎりにしました。 そして牛丼の具をたっぷり。 今週は修学旅行に出かける次女 来週には部活の大会も控えているので 色々と準備に忙しい毎日です よく食べて頑張れ〜
卵の豚肉巻き弁当
今日もおにぎりアクションに参加します! ⚘卵の豚肉巻き弁当 ゆで卵&豚の切り落とし肉&甘酢タレ 小松菜炒め 焼きかぼちゃ ブロッコリー ミニトマト レタス 5色のふりかけおにぎり 🍙おにぎりアクション参加中 🍙 小さめのおにぎりを3つ入れようと思うと いつものお弁当箱には詰めづらく 今日はメインのおかずも大きめだったので 久しぶりに小判型曲げわっぱの登場!! 卵の豚肉巻きは、クックパッド milk*crown さんのレシピを参考にさせていただきました♪
つくね&おにぎり弁当
今年も "おにぎりアクション" が始まりました! インスタグラムから参加しています ⚘つくね&おにぎり弁当 おかか&昆布おにぎり 鶏つくね ネギ入り卵焼き ミニトマト 人参 青しそ 🍙おにぎりアクション🍙 おにぎりで世界を変える。 おにぎりの写真をSNSまたは特設サイトに投稿することで、1枚の写真投稿につき給食5食分に相当する寄附を協賛企業が提供し、認定NPO法人TABLE FOR TWO Internationalを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食をプレゼントできる取り組み。 今年で10回目だそ ...
いなり寿司ロール弁当
娘の大好きないなり寿司 お箸で食べやすい形にしてみました ⚘いなり寿司ロール弁当 五目寿司&いなりあげ きゅうり/薄焼き卵/カニカマ かぼちゃの煮物 蓮根とこんにゃくの煮物 人参 ブロッコリー ミニトマト レタス お弁当には、オープンいなり寿司を入れるのですが 食べずらいと思うので 今日はロールタイプにしてみました どうだったかなぁ?
ピーマンの肉詰め弁当
今日はピーマンの肉詰め 縦型タイプにしました ⚘ピーマンの肉詰め弁当 ピーマンの肉詰め 茹で卵 ブロッコリー ミニトマト レタス 白ごはん 5色のふりかけ 今日から10月 街には既にハロウィンのディスプレイ🎃 早いですね〜 ということは! ハロウィン弁当も考えよう👻
オムそばロール弁当(失敗)
今週はお弁当しっかり頑張ろう! と思った矢先に失敗です ⚘オムそばロール弁当 オムそば(焼きそば&薄焼き卵) ブロッコリー ミニトマト 初めてやってみたのですが、綺麗に巻けませんでした。 麺の入れすぎ? 卵の厚さも全然均等に出来なくて お弁当に詰めたら三角になっちゃうし でも娘は美味しかったと喜んでくれました また練習しようと思います
エビチリ弁当
今日は土曜日 午後は部活の部活弁当〜 ⚘エビチリ弁当 エビチリ 炒り卵 小松菜の胡麻和え ピーマンとツナの炒め物 ミニトマト レタス 雑穀米 そういえば… なんとなく土曜はパンorパスタにしてたのに すっかり忘れていました💦 部活ファイティン!
豚丼弁当
久しぶりの豚丼 秋っぽく〜🍁 ⚘豚丼弁当 豚丼(雑穀米) ネギ入り卵焼き エリンギ 人参 ブロッコリー ミニトマト レタス 最近はプチトマトって言わないのですね💦 そもそも… 「プチトマト」って、ミニトマトの品種のひとつだったそうです。 そして… その品種、現在は作られていないそう ずっと ”プチトマト=ミニトマト=小さいトマト” だと思っていました 今日からミニトマトと呼ばせていただきます
チキンライス弁当
今朝は寝坊!! 大慌てで作った手抜き弁当です チキンライス弁当 チキンライス 茹で卵 ブロッコリー プチトマト 梨 なんとか間に合いました〜 実は、久しぶりに韓国ドラマを見ていて昨夜は夜更かししてしまいました インスタグラムのリールでちらっと出てきた映像に惹かれて She was pretty という作品を先週から見ていました! ネタバレ注意 最初の方がじれったく、バタバタシーンをうるさく感じてしまって脱落しそうになりましたが… 子供時代のシーンがとにかく好きで、俳優さん達も好きだったので耐えられました。 ...
おにぎり君弁当
テスト期間が終わり久しぶりのお弁当です インスタで見かけた可愛いおにぎりを真似させてもらいました♪ 胡麻をたっぷりまぶして栗っぽく♡ おにぎり君弁当 昆布入りおにぎり 胡麻たっぷり 焼き鮭 ピーマンと人参のきんぴら ウインナー うずらの卵 エリンギ オクラ プチトマト 急に涼しくなって秋らしくなりましたね 娘も長袖シャツにベストで登校しました。 私は着る服に困ってます この季節、何着てたんだっけ???
マロンシフォンケーキ
マロンシフォンケーキ 次女のテスト終了しました。 来週からはお弁当再開! 今日はまたケーキの投稿です♪ #PR ⚘⚘マロンシフォンケーキ 富澤商店モンブラン選手権2024 参加第二弾 今回もサンプルモニターとしてご提供いただいた サバトンマロンクリームと、手作りの渋皮煮をたっぷり使いました♪ 富澤商店公式レシピ No.6 マロンシフォンケーキです シフォン生地にも生クリームにもマロンをたっぷり感じられるレシピ 久しぶりのシフォンケーキ作りでドキドキしましたが しっとりふわふわに焼き上がり大満足♡ 美味しか ...
栗とアールグレーのパウンドケーキ
栗&アールグレー 次女のテスト期間につきお弁当はお休み中です 週末のお菓子作りの記録をまとめました♪ #PR お菓子作りの道具や材料が豊富で大好きなお店、富澤商店さん♡ 2年ほど前から “富澤商店クリエイター” を務めさせていただいています。 今年もサバトンマロンクリームのモニターをさせてもらえることとなりました! instagram で #モンブラン選手権2024 にも参加しています♪ 栗&アールグレー この大好きな組み合わせでパウンドケーキを焼きました♡ 先週作った栗の渋皮煮とマロンクリームを ...
牛丼パッカンおにぎり弁当
なんと! インスタグラムの方で 記念すべき1000投稿目となりました♪ 良かったらこちら☆ものぞいてみてください♡ ⚘牛丼パッカンおにぎり弁当 牛丼の具 パッカンおにぎり ネギ入り卵焼き ブロッコリー 人参 ミニトマト レタス そんな記念すべき日 今日もおにぎりアクション! 久しぶりにパッカンおにぎりにしました。 そして牛丼の具をたっぷり。 今週は修学旅行に出かける次女 来週には部活の大会も控えているので 色々と準備に忙しい毎日です よく食べて頑張れ〜
卵の豚肉巻き弁当
今日もおにぎりアクションに参加します! ⚘卵の豚肉巻き弁当 ゆで卵&豚の切り落とし肉&甘酢タレ 小松菜炒め 焼きかぼちゃ ブロッコリー ミニトマト レタス 5色のふりかけおにぎり 🍙おにぎりアクション参加中 🍙 小さめのおにぎりを3つ入れようと思うと いつものお弁当箱には詰めづらく 今日はメインのおかずも大きめだったので 久しぶりに小判型曲げわっぱの登場!! 卵の豚肉巻きは、クックパッド milk*crown さんのレシピを参考にさせていただきました♪
つくね&おにぎり弁当
今年も "おにぎりアクション" が始まりました! インスタグラムから参加しています ⚘つくね&おにぎり弁当 おかか&昆布おにぎり 鶏つくね ネギ入り卵焼き ミニトマト 人参 青しそ 🍙おにぎりアクション🍙 おにぎりで世界を変える。 おにぎりの写真をSNSまたは特設サイトに投稿することで、1枚の写真投稿につき給食5食分に相当する寄附を協賛企業が提供し、認定NPO法人TABLE FOR TWO Internationalを通じてアフリカ・アジアの子どもたちに給食をプレゼントできる取り組み。 今年で10回目だそ ...
いなり寿司ロール弁当
娘の大好きないなり寿司 お箸で食べやすい形にしてみました ⚘いなり寿司ロール弁当 五目寿司&いなりあげ きゅうり/薄焼き卵/カニカマ かぼちゃの煮物 蓮根とこんにゃくの煮物 人参 ブロッコリー ミニトマト レタス お弁当には、オープンいなり寿司を入れるのですが 食べずらいと思うので 今日はロールタイプにしてみました どうだったかなぁ?
ピーマンの肉詰め弁当
今日はピーマンの肉詰め 縦型タイプにしました ⚘ピーマンの肉詰め弁当 ピーマンの肉詰め 茹で卵 ブロッコリー ミニトマト レタス 白ごはん 5色のふりかけ 今日から10月 街には既にハロウィンのディスプレイ🎃 早いですね〜 ということは! ハロウィン弁当も考えよう👻
オムそばロール弁当(失敗)
今週はお弁当しっかり頑張ろう! と思った矢先に失敗です ⚘オムそばロール弁当 オムそば(焼きそば&薄焼き卵) ブロッコリー ミニトマト 初めてやってみたのですが、綺麗に巻けませんでした。 麺の入れすぎ? 卵の厚さも全然均等に出来なくて お弁当に詰めたら三角になっちゃうし でも娘は美味しかったと喜んでくれました また練習しようと思います
エビチリ弁当
今日は土曜日 午後は部活の部活弁当〜 ⚘エビチリ弁当 エビチリ 炒り卵 小松菜の胡麻和え ピーマンとツナの炒め物 ミニトマト レタス 雑穀米 そういえば… なんとなく土曜はパンorパスタにしてたのに すっかり忘れていました💦 部活ファイティン!
豚丼弁当
久しぶりの豚丼 秋っぽく〜🍁 ⚘豚丼弁当 豚丼(雑穀米) ネギ入り卵焼き エリンギ 人参 ブロッコリー ミニトマト レタス 最近はプチトマトって言わないのですね💦 そもそも… 「プチトマト」って、ミニトマトの品種のひとつだったそうです。 そして… その品種、現在は作られていないそう ずっと ”プチトマト=ミニトマト=小さいトマト” だと思っていました 今日からミニトマトと呼ばせていただきます
チキンライス弁当
今朝は寝坊!! 大慌てで作った手抜き弁当です チキンライス弁当 チキンライス 茹で卵 ブロッコリー プチトマト 梨 なんとか間に合いました〜 実は、久しぶりに韓国ドラマを見ていて昨夜は夜更かししてしまいました インスタグラムのリールでちらっと出てきた映像に惹かれて She was pretty という作品を先週から見ていました! ネタバレ注意 最初の方がじれったく、バタバタシーンをうるさく感じてしまって脱落しそうになりましたが… 子供時代のシーンがとにかく好きで、俳優さん達も好きだったので耐えられました。 ...
おにぎり君弁当
テスト期間が終わり久しぶりのお弁当です インスタで見かけた可愛いおにぎりを真似させてもらいました♪ 胡麻をたっぷりまぶして栗っぽく♡ おにぎり君弁当 昆布入りおにぎり 胡麻たっぷり 焼き鮭 ピーマンと人参のきんぴら ウインナー うずらの卵 エリンギ オクラ プチトマト 急に涼しくなって秋らしくなりましたね 娘も長袖シャツにベストで登校しました。 私は着る服に困ってます この季節、何着てたんだっけ???
チーズあみあみハンバーグ&パスタ弁当
チーズあみあみハンバーグ 土曜日の部活弁当 今日はパスタです ⚘チーズあみあみハンバーグ&パスタ弁当 チーズあみあみハンバーグ フジッリのジェノベーゼ 茹で卵 トマト レタス 梨 シャインマスカット 昨日たくさん作って冷凍したハンバーグ 早速解凍して使いましたー スーパーでチェダーチーズに出会えたので♪ 昨日出来なかったあみあみチーズにしてみました! このあともう少しとろけて良い感じになったのですが 写真のタイミングが早すぎましたね さぁ 連休だー!
チーズハンバーグ弁当
チーズハンバーグ弁当 今日のハンバーグは チーズが良い具合にとろけました♪ ⚘チーズハンバーグ弁当 チーズハンバーグ おかひじきの胡麻和え ブロッコリー プチトマト レタス 白ごはん 5色のふりかけ そぼろ、オムライス、ハンバーグと 今週は、王道メニュー弁当が並びました 来週は和弁当寄りにしよう 明日はパン or パスタにします
マロンシフォンケーキ
マロンシフォンケーキ 次女のテスト終了しました。 来週からはお弁当再開! 今日はまたケーキの投稿です♪ #PR ⚘⚘マロンシフォンケーキ 富澤商店モンブラン選手権2024 参加第二弾 今回もサンプルモニターとしてご提供いただいた サバトンマロンクリームと、手作りの渋皮煮をたっぷり使いました♪ 富澤商店公式レシピ No.6 マロンシフォンケーキです シフォン生地にも生クリームにもマロンをたっぷり感じられるレシピ 久しぶりのシフォンケーキ作りでドキドキしましたが しっとりふわふわに焼き上がり大満足♡ 美味しか ...
栗とアールグレーのパウンドケーキ
栗&アールグレー 次女のテスト期間につきお弁当はお休み中です 週末のお菓子作りの記録をまとめました♪ #PR お菓子作りの道具や材料が豊富で大好きなお店、富澤商店さん♡ 2年ほど前から “富澤商店クリエイター” を務めさせていただいています。 今年もサバトンマロンクリームのモニターをさせてもらえることとなりました! instagram で #モンブラン選手権2024 にも参加しています♪ 栗&アールグレー この大好きな組み合わせでパウンドケーキを焼きました♡ 先週作った栗の渋皮煮とマロンクリームを ...
栗と梨のトライフル
今日はおやつの投稿です 先週頑張った栗の渋皮煮を楽しんでいます♪ 千葉の美味しい梨をたくさんいただいたので♡ 一緒に楽しんでいます♪ 梨はコンポートにして 少しだけスポンジを焼いて 久しぶりに生クリームも泡立てました 好きなものを重ねて重ねて♡ やはり美味しいですね〜 渋皮煮のシロップと シナモンシュガーを振り振り もぉ美味しすぎ。 次女にはバナナチョコでした 今日はパウンドケーキを焼いています 明日投稿します!
栗仕事
ちいさな栗のカップケーキ 昨夜は栗仕事を頑張り 今日は栗ざんまい♪ 今日はお弁当もお休みで のんびりできるからと 昨夜は3時まで栗仕事 毎年恒例の渋皮煮を作るための工程は 鬼皮と戦ったり ゆでこぼしたり 地道な作業が続きます 頑張ったおかげで今日は美味しい栗を堪能♡ まずは、頼まれていた栗のパウンドケーキを作ったのですが その時に余った生地をカップで焼いてみたのです 渋皮煮も入れました♡ お味見にちょうど良かったです♪ リクエストでシンプルな生地だったので 渋皮煮のシロップをちょっとかけてみたら さらに美 ...
台湾風かき氷
お弁当はお休みの日曜日 またかき氷です♪ 今回は、台湾風 かき氷 雪花氷(シュエフアービン)にトライ 牛乳に練乳を混ぜて凍らせたものを削ります ふわふわ あまーい 今回も冷凍マンゴーを使ったソースでいただきました いろんなフレーバーでやってみたいです
オートミールとクリームチーズのパウンドケーキ
今日は、頂き物のいちじくを使ってパウンドケーキを焼きました オートミール&クリームチーズ使用で 小麦粉なし、バターなしのレシピです クリームチーズでしっとり♡ レモンで爽やかに♪ バターを使わないので少し罪悪感軽減です フルーツやナッツはお好みのもので代用可能です ⚘⚘レシピ覚書 ⚘ オートミールとクリームチーズのパウンドケーキ 材料:18cmパウンドケーキ型 オートミール(細かいもの/クイックオーツ)100g クリームチーズ 100g グラニュー糖 70g 全卵 2個 BP 小さじ1 レモン汁 ...
夏の柑橘フルーツあんみつ
昨日のおやつは大好きなあんみつでした ! 船橋屋さんの 季節限定 夏の柑橘フルーツあんみつ 真ん中の黄色い餡子は レモン餡!! さっぱり美味しかったです フルーツ餡子シリーズ好きです! みかんの寒天も美味しかった♡ 夏らしくて爽やかなあんみつ 堪能させていただきました 船橋屋さんの季節限定あんみつのファンです 時々寄らせていただいては あんみつ好きの次女と2人で 至福のおやつタイム〜 今回はちょっと久しぶりでした やっぱり美味しいですね 次回は ほうじ茶と栗?! これは 外せません
贅沢マンゴーシロップのかき氷
またまたおうちかき氷 今度はマンゴーです!! 冷凍のマンゴーアップルを使いました 私はマンゴーも大好きなので♪ これも美味しかったです♡ (娘はやはりイチゴ推し) 意外にも(?) 練乳との相性も良かったです そういえば 台湾風かき氷では 牛乳ベースの氷にマンゴーですよね? (まだ食べたことがないのですが) きっと 絶対美味しい!! 次は台湾風かき氷に挑戦してみようかな 今日も冷たいおやつで 涼しくなれました〜 ブログ村ハッシュタグ#かき氷
桃のレアチーズケーキ
昨夜は、我が家のお盆休み最終日でした まだちゃんと出来ていなかった 長女の誕生日会をしました 桃のコンポートとクリームチーズが好きな長女のための 桃のレアチーズケーキ! 時間が足りず、ちょっと柔らかすぎましたが💦 なんとかカット出来ました 最近生クリームが苦手だと言うので 生クリームなしのレシピで、爽やかに♡ ご飯メニューは、ちらし寿司 長女の大好物 サーモンをたっぷり♪ 誕生日当日は本人も家族も忙しかったので ずいぶん遅れての開催となりましたが 今年もちゃんと家族で歌ってキャンドルふ ...
おうちピザ
家族が揃ったお盆休み 皆んなでワイワイ ピザパーティー♪ 今日は全粒粉を使ったピザ生地にしました 少し重めの生地でしたが うちの家族には好評でした トマトソースには 玉ねぎとセロリをたっぷり♪ ぐつぐつ煮込んで! 我が家の味になりました 具材はそれぞれの好みで ジャガイモ&ソーセージ ベーコン&パイナップル えび&ツナ ベーコン&ピーマン となりました!! と言っても結局皆んなで食べるんですけどね 楽しく賑やかな夜でした 台風で予定が崩れたお盆でしたが 家族皆んなで楽しく過ごすことが出来ました 感謝です
贅沢いちごシロップのかき氷
暑い夏のお楽しみ♪ かき氷をグレードアップする シロップを作りました いちご好きの家族 いちごのシーズンはもちろん! シーズン以外も ”冷凍いちご” という形で 年中楽しませてもらっています かき氷で一番好きなシロップは もちろん、いちご!! シンプルないちごシロップも好きですが たまには ちょっと贅沢に 果肉たっぷりのいちごシロップで♡ 練乳もかけちゃいます いちごの存在感が強くて 美味しい〜 大満足♡ 冷凍ブルーベリーや冷凍マンゴーでも やってみたいと思います! ⚘⚘レシピ覚書 冷凍いちごで作る贅沢い ...
海老名メロンパン
お盆休みを利用した 家族ドライブにて 海老名SAに寄り 有名なメロンパンを お土産に買ってきました! 海老名SA(下り) ぽるとがる さんのメロンパン 海老名SAにはよく寄るのですが 上りの方に寄ることが多いので こちらのメロンパンは 何年振りでしょう? 前に寄った時は まだ小さかった次女が この小さいメロンパンを 両手で可愛く食べていた気がします 美味しく♪ 懐かしく♪ いただきました♡