贅沢いちごシロップのかき氷

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ご訪問いただきありがとうございます♡

暑い夏のお楽しみ♪

かき氷をグレードアップする

シロップを作りました

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いちご好きの家族

いちごのシーズンはもちろん!

シーズン以外も

”冷凍いちご” という形で

年中楽しませてもらっています

かき氷で一番好きなシロップは

もちろん、いちご!!

シンプルないちごシロップも好きですが

たまには

ちょっと贅沢に

果肉たっぷりのいちごシロップで♡

練乳もかけちゃいます

いちごの存在感が強くて

美味しい〜

大満足♡

冷凍ブルーベリーや冷凍マンゴーでも

やってみたいと思います!

⚘⚘レシピ覚書

冷凍いちごで作る贅沢いちごシロップ

材料:

  • 冷凍いちご 120g
  • グラニュー糖 60g
  • レモン汁 小さじ2
  • 水 35g

作り方:

  1. 冷凍いちごを小鍋に入れ、グラニュー糖をふりかけてそのまま解凍させる
  2. 1〜2時間置いたら、レモン汁と水を加え弱火にかける
  3. アクを取り、20分ほど煮詰める
  4. ハンドブレンダーで攪拌する

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